榛子可可脆片🌰无需模具，也可以做很圆

用料  

榛子可可脆片🌰无需模具，也可以做很圆的做法  

1. 将第1⃣️部分的黑巧克力、黄油、蜂蜜加入一个碗里，隔水融化

2. 加入榛子，搅拌均匀

3. 蛋白加入白糖，隔水（50度左右）打发，分多次加入融化的黄油，搅打到黄油和蛋白完全融合，并且泡沫细腻就可以了

4. 筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀

5. 搅拌好的面糊装入裱花袋，挤在烤盘上

6. 将烤盘放入烤箱150度30秒，再拿出来放上榛子

7. 再放入烤箱150度烤15分钟左右即可