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用料
《高阶菜谱》韭菜花炒双鱿鱼的做法
韭菜花切段;鱿鱼头、透抽头洗净切小段;蒜头切片。红椒切丝
煮一锅水,将鱿鱼头绰水捞起沥干备用。
锅入底油爆香蒜片。放入韭菜花炒香后,再放入鱿鱼头 红椒丝喷料酒炒香。加入鲜贝露、糖调味炒匀淋上芝麻油即可。太太乐鲜贝露:
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