罗素汤

用料  

罗素汤的做法  

1. 食材和配料准备

2. 牛腩切成块，打水抄后，捞出待用

3. 将去皮洗净的土豆掰成块，同大料、桂皮、香叶一并放入锅中煮沸，放少许盐，将土豆炖熟。（锅中加一半水）

4. 将洗好的西红柿上方切十字花，放入盆中，倒入开水去皮。

5. 将去皮的西红柿切成块，切少许葱花、姜片、蒜片。

6. 锅中倒油烧热，放入少许十三香，将葱花、蒜片、姜片爆锅；将切好的西红柿放入锅中翻炒，加少许盐、味精，炒至粘稠。

7. 用筷子可轻松扎动土豆时，将西红柿、牛腩、大头菜放入锅中，大火将大头菜炖软；放少许酱油、盐调味，根据口味加番茄酱。
   

8. 可以享用美食了。