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花雕蟹

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花雕蟹的做法步骤图，花雕蟹怎么做好吃

用料

冰糖	250克
生抽	200ml
水	150克
姜	7-10片
花椒	15克
八角	6个
桂皮	3块
香叶	6片
花雕酒	400ml
大闸蟹	4只
陈皮	1片
蚝油	3勺

花雕蟹的做法

生姜洗净用刀拍碎，花椒大料等冲洗灰尘
所有材料放锅里大火烧开转小火烧7-10分钟。同时可以蒸大闸蟹，大闸蟹洗净肚皮朝上，每只蟹肚子上放一块姜片，大火烧开后蒸15分钟，酱汁和蟹凉了后，放入容器里盖上盖子，放冰箱，24小时后享用

标签: #花雕蟹 #好吃 #花雕

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