做点炼乳,用的地方多,自己做不要做太多,毕竟没有添加剂,长时间吃不完容易坏,做了一小盅😊涂面包吃,可以用牛奶,也可以用淡奶油,如果你有用不完的淡奶油也可以做成炼乳哦😄
用料
自制炼乳(琴姐)的做法
白糖
牛奶放入锅里,不粘锅哦,不然你肯定会后悔的😊
小火慢慢熬煮,木勺子不停的画圈圈,火候自己一定要掌握好,千万千万不能让它糊底,牛奶非常容易糊的
水份蒸发,颜色变黄,变浓稠,关火,冷却下后灌在瓶里,放冰箱冷藏保存
小贴士
调节好火候,熬好后可以过筛下,把块状物滤掉
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