用奶粉自制炼乳

消耗奶粉的好方法
方便快捷 需要炼乳的时候可以快速制作

注意看后面的小贴士哦

用料  

用奶粉自制炼乳的做法  

1. 把所有材料倒入锅内

2. 开火搅拌，刚开始会这样结块 不用担心，多搅一搅就散开了

3. 搅拌到变得粘稠 就可以关火了 （离火后再多拌几下，避免糊底）

小贴士

1、不一定非要小火，我试过中大火也没有问题（我是不粘锅，锅下面有导热板），只要你能一直搅拌，不要糊底就可以，如果全程小火真的非常非常慢

2、白砂糖糖可以灵活替换为冰糖、代糖等。（我是用了一半冰糖一半白砂糖）

3、搅拌的时候尽量用锅铲或者我这种刮刀，过程中要把锅底和锅边的残留都刮下来，避免糊底

4、不用熬到太粘稠，看到开始粘稠了就可以关火了，凉了之后会粘稠很多