傣味柠檬手撕鸡

对傣味毫无抵抗力，自己做了个简易版的。昨天第一次做，弟兄姊妹以为我买的，哈哈哈哈

用料  

傣味柠檬手撕鸡的做法  

1. 把鸡腿放入水里，放入草果、胡椒和盐。煮熟之后放凉，撕成鸡丝。

2. 大芫荽不要切太粗，蒜和小米辣一起舂，大芫荽可以舂一部分，让味道充分调和。放盐和生抽一起拌拌。