烤帝王蟹腿
这是一道没有什么技术含量的菜品,蟹腿上面可以放个人喜欢的调料。我个人认为只放一点黄油或者橄榄油即可。春节家宴之一,算是交学习作业。
用料
帝王蟹蟹腿 |
烤帝王蟹腿的做法
冷盘 红色的是烟熏三文鱼
为小朋友做的小熊猫,小家伙不敢吃!哈哈😄
凉拌有机小菠菜 伴料用醋及橄榄油,加放一些坚果。
清蒸鱈魚 这道菜的重点是魚要新鲜,没有刺(小朋友可以吃)。
蟹肉狮子头
盐焗虾
四喜灯笼 材料为茄子、肉馅与包饺子的馅基本一样,但要加一些生粉,比较容易成形。
东坡肉 (加入了一些栗子)
甜食 (心太软红枣一定要尽早吃完,时间长了就变成心太硬了)
小贴士
看图猜想,随心所欲,享受生活。感谢群中众人的领悟灵感,使做菜成为退休生活中的一种享受。