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烤帝王蟹(一蟹三吃)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.17W 次
烤帝王蟹(一蟹三吃)的做法步骤图

用料  

帝王蟹 1只
大蒜
适量
3片
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
芝士碎 适量
黄油 一小块

烤帝王蟹(一蟹三吃)的做法  

  1. 处理一下蟹,清洗干净,腮什么的去掉,肚子部分斩件,蟹腿剪开。

    烤帝王蟹(一蟹三吃)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化后刷上去,再撒黑胡椒,放点芝士碎,四五瓣大蒜对半切开放盘,烤箱预热十分钟,上下火190℃,20分钟左右(每个烤箱不一样,自己看着点哦)

    烤帝王蟹(一蟹三吃)的做法步骤图 第3张
  3. 烤到这样最好吃,奶香奶香的,(实不相瞒哈哈我觉得烤得是最好吃的。)

    烤帝王蟹(一蟹三吃)的做法步骤图 第4张
  4. 清蒸的蟹腿部分,姜,葱放上去,蒸20分钟。

    烤帝王蟹(一蟹三吃)的做法步骤图 第5张
  5. 葱香部分,热油下大蒜,姜,再下蟹件煎到两面金黄,然后到一点生抽,鸡精,放大葱一下,(本来就咸,盐也可以适量一点点,不过本来就咸哦)

    烤帝王蟹(一蟹三吃)的做法步骤图 第6张
  6. 蟹壳蒸蛋,准备一个或者鸡蛋打散,加入一倍量凉白开,加鸡精,些许料酒,放点葱,蒸20分钟左右,

    烤帝王蟹(一蟹三吃)的做法步骤图 第7张
  7. 我想说,真的还是烤得最好吃!!下次准备一只全部烤起来吃!

    烤帝王蟹(一蟹三吃)的做法步骤图 第8张