帝王蟹三吃

一盘冰镇生吃，一盘火锅，一壳蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋

用料  

帝王蟹三吃的做法  

1. 蟹脚剪断后，煮一锅开水，迅速下水几秒后就捞起来，目的是让蟹肉和壳分离，然后用剪刀把壳剪开，很容易就把肉弄出来，里面还是生的哦！先放冰箱冷冻！之后铺在碎冰上就好啦！

2. 摆盘

3. 用厨房剪刀✂️剪剪就好了，
   这个准备火锅，锅底啥都不用加，就放了姜片～～

4. 蟹黄加了4个鸡蛋，过滤，加水，加盐
   蒸10分钟就好了！
   Ps：蒸鸡蛋时候加鸡蛋液里面的水用温水拌，30度左右，
   鸡蛋多少看蟹黄多少定哦，我这个7斤多，加了4个！

5. 最后就是全蟹宴，吃蟹肉吃饱的节奏！

小贴士

准备几粒柠檬哈