口蘑真的是最鲜美的存在之一。只用油和盐,自己做容器,盛满自己的汁水,朴素得超凡脱俗。
用料
【烤口蘑】汁水鲜掉眉毛啊的做法
把口蘑洗净擦干水分
在煎锅里放一点涂匀开中火
把口蘑向下,挨个儿放好
大约1分钟后把口蘑翻面
烤3-5分钟关火
用小勺子或平铲移到平盘里撒盐即可
小贴士
从平底锅里转移到盘子里需要特别小心,就那么一小口鲜味,很容易洒出来。或者,小煎锅直接端上桌也是不错的~~
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