好吃又不腻的红烧肉

肥而不腻，又下饭的红烧肉

用料  

好吃又不腻的红烧肉的做法  

1. 香叶三四片，八角三个，陈皮一片

2. 五花肉切块等下锅，记得买前腿肉

3. 把糖跟油先放下去做成糖浆，把肉放进去炒一会，再放料酒，酱油，香叶，八角，陈皮，翻炒

4. 水放到盖过猪肉，先大火煮开，再用中火煮二十分钟，等肉收汁

5. 一盘红烧肉就出锅了

小贴士

不吃太甜的糖不要放太多，八角一定不能放多，味道会很重