韭菜春饼

从山里采来的野韭菜，水灵灵翠滴滴，满满春天的气息！

用料  

韭菜春饼的做法  

1. 韭菜洗净沥水，切碎备用。（看起来长得不像韭菜，吃起来比韭菜还韭菜）

2. 面粉、两小勺豆渣，加一点泡打粉用水调和。（俺素食星人常常自制豆浆，豆渣层出不穷，是很好的蛋白质，物尽其用做成美食。）

3. 加入切碎的韭菜和适量的盐拌匀。喜欢韭菜本味，没有加其它调料。

4. 热锅加少许油，将韭菜面糊下锅煎至两面略焦黄，就可以出锅装盘了。

小贴士

直接吃或蘸酱都可以哦！