小时候妈妈经常做鱼杂,偏爱里面豆腐口感的鱼白,网上正好看到有卖,买来按照茄汁鱼的做法试试,还真不错
用料
茄汁鱼白~有点重口味的做法
食材清洗干净,去掉血水,怕腥可以用料酒抓一抓
锅中放油,油温稍微热了,加入番茄酱和糖,炒制冒泡
加入 酱油白醋白酒 混合物,加入热水一碗,炖10~15分钟收汁出锅就可以啦,如果口重自行加盐。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/r39w6w.html