紫菜包饭 三种口味说重点
用料
米饭 | 3碗 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1-2个 |
玉米粒 | 100克 |
肉松 | 60克 |
牛上脑 | n克 |
午餐肉 | 2片厚 |
辣白菜 | 50克 |
沙拉酱 | 3勺 |
淀粉 | 1勺 |
萝卜条 | 4根 |
紫菜 | 4张 |
紫菜包饭 三种口味说重点的做法
5克淀粉加点水搅匀,加入蛋液中搅匀。平底锅小火,熟后切条。
胡萝卜切丝,平底锅少油翻炒稍微变软即可。
黄瓜 去皮切条;
午餐肉 切条;
(香肠火腿等都切条)玉米粒 冷冻拿出来加开水放一会儿备用。
米饭
*重点*加一勺香油(普通吃饭钢勺)
少许白芝麻或黑芝麻翻拌均匀。牛上脑
一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽。根据牛肉量稍微腌制10-15分钟,平底锅少油煎熟。萝卜条 肉松 辣白菜 没有一一拍照,早晨匆忙。
*重点*卷的时候米饭铺的越薄越好,卷紧,留出一排紫菜边抹水卷完粘好。
切得时候选择锯齿刀不用来回抹水,大家可以试试!避免粘刀。三种口味
玉米口味(孩子):沙拉酱拌玉米粒,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,牛肉,午餐肉;
辣白菜口味:辣白菜,萝卜条、黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,牛肉,午餐肉;
肉松口味:肉松,萝卜条,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,牛肉,午餐肉。