粉红色的豌豆凉粉
因为自己喜欢吃凉粉，前几天做了原味的吃着不错，今天就用苋菜做试试！！颜色很鲜艳，吃起来很Q。
简单易上手，值得一试。
用料
| 豌豆粉 | 100克 |
| 苋菜 | 适量 |
| 水a | 300克 |
| 水b | 600克 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 醋 | 3小勺 |
| 盐 | 3克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 耗油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
粉红色的豌豆凉粉的做法
苋菜去颈洗净备用
取一容器放入100克豌豆粉，在加入300克水和豌豆粉混合至无颗粒
取一厚底锅加入600克水烧开放入苋菜煮五分钟，将苋菜捞出转小火
![粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将步奏2倒入锅中不停的搅拌至粘稠关火，倒入容器中放凉，在放入冰箱冷藏2-3小时
![粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这是冷藏完的，颜色是不是很漂亮
![粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后切小块或是切丝，看自己的喜好
![粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜切成末放入一个小碗，倒入3克盐、3勺醋、一勺生抽、一勺耗油～一勺香油搅拌均匀，浇在凉粉上就ok了，喜欢吃辣椒的可以放些辣椒油味道会更好
![粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "粉红色的豌豆凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
