凉豌豆粉

小锅米线、凉豌豆粉、凉卷粉、烧饵块、木瓜水、米凉虾就构成我们儿时对饮食最美好的记忆

用料  

凉豌豆粉的做法  

1. 豌豆粉加水调成浆

2. 上锅搅成糊，倒入碗中冷却后切条装盘

3. 酱油、醋、甜酱油、油辣椒、蒜蓉、姜汁、混合调匀

4. 将调料倒入豌豆粉上，撒上香菜装饰，上桌

小贴士

酸甜爽口，又回到从前.....