![家庭版本葱烧海参，其实它应该属于每一个人的美味，这样烧，也能吃出大酒店的味道的做法步骤图]( "家庭版本葱烧海参，其实它应该属于每一个人的美味，这样烧，也能吃出大酒店的味道的做法步骤图")
买的土耳其海参，一直不知道怎么做，山东人怎么能不会烧海参呢，葱烧海参可是我们最有名的鲁菜，宫廷宴，今天我就尝试着做一下，没想到引起赞声不断
用料
| 海参 | 4只切段 |
| 水淀粉 | 1碗 |
| 大葱 | 1根 |
| 冰糖 | 1大块克 |
| 盐 | 少量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 鸡精 | 1勺 |
家庭版本葱烧海参，其实它应该属于每一个人的美味，这样烧，也能吃出大酒店的味道的做法
热油下葱段
![家庭版本葱烧海参，其实它应该属于每一个人的美味，这样烧，也能吃出大酒店的味道的做法步骤图 第2张]( "家庭版本葱烧海参，其实它应该属于每一个人的美味，这样烧，也能吃出大酒店的味道的做法步骤图 第2张")
小火煎到虎皮状，熬制成葱油，捞出备用
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葱油留底，下生姜，冰糖，化糖水
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小火熬糖水
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下水淀粉，葱段，海参段，小火炒5分钟
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加鸡精，盐，生抽，少量老抽，胡椒粉，出锅装盘
![家庭版本葱烧海参，其实它应该属于每一个人的美味，这样烧，也能吃出大酒店的味道的做法步骤图 第7张]( "家庭版本葱烧海参，其实它应该属于每一个人的美味，这样烧，也能吃出大酒店的味道的做法步骤图 第7张")
