烤肉串烤箱版

夏季美食

用料  

烤肉串烤箱版的做法  

1. 肉切小块，放入腌肉料，生抽，孜然粉，食用油，小苏打（一定要放），搅拌均匀，放冰箱腌2小时以上，入味，青椒切小块备用。

2. 用肉串签把腌好的肉串好，最下面放一小块青椒

3. 将串好的肉串依次放入烤架，注意避开底下的发热管，以免汤汁滴落，230度30分钟左右（根据串的多少调节时间的长短）

小贴士

一定要放小苏打，一斤肉5克小苏打。