试一下这个有点辣的苍蝇头?
用料
下饭苍蝇头 <302小厨房>的做法
原料图所有都切丁
热锅冷油炒香肉馅,加少许生抽白胡椒粉调味
像这种状况就可以,捞出备用
锅底小火炒香豆豉
加入豆瓣酱炒出红油后加入姜蒜碎
加入冬笋丁翻炒入味
然后加入蒜苔丁大火翻炒2min断生
最后加入肉末
加少许白糖增鲜,翻炒均匀即可
辣辣的很下饭啊~~
小贴士
1,冬笋用的是那种袋子装,预处理的;2,肉馅可以用肥一些的,更香。
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