挂面版家庭烤冷面
回家儿子问我晚上吃什么，我说我还没想好，想起上午经过的烤冷面摊位，跟儿子说要不吃烤冷面吧！
家里也没有半成品的冷面，我偏是个说吃立马要吃到的人，于是用挂面就开始做了
用料
| 挂面 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜蓉辣酱 | 勺 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 土豆片 | |
| 青椒 |
挂面版家庭烤冷面的做法
挂面煮熟，不要煮太久，以免太烂
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
过一下凉水
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
过好凉水的挂面铺在烤盘上，这一步是为了晾干水分，不然烤的时候会湿答答，面放一旁晾着，我们去准备其它放面里的食材
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
因为是临时想起来要吃的，也没有特意准备，冰箱里有什么就用什么，香肠，土豆片煎熟备用
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
几片青椒爆一下香，乘出备用
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里倒油，把面条平铺在锅里，中火
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
两个鸡蛋打散，慢慢的倒进去
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煎到底面焦香，翻面继续煎另一面
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
刷上蒜蓉辣酱，或者甜面酱
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
铺上刚准备好的食材 ，就完成啦，真的很好吃哦
![挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "挂面版家庭烤冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
