佛手瓜，这样吃，你试过吗？

用料  

佛手瓜，这样吃，你试过吗？的做法  

1. 首先准备好所有材料，洗干净，佛手瓜祛籽，切好。佛手瓜如果嫩的话就不用削皮了，要是太老的话就要把外皮去掉。

2. 将鸡翅两边煎至金黄

3. 加入佛手瓜、姜块，倒入料酒、鱼露翻炒

4. 加入适量的水，大火烧开后，转小火煮10分钟

5. 清甜的佛手瓜鸡翅汤就ok了！

小贴士

佛手瓜的皮中含有一种树脂。当你给佛手瓜剥皮时，这种树脂就会释放出来，将敏感的皮肤中的水分吸出，将你的皮肤变得极为干燥，继而可能导致局部的脱皮。
剥佛手瓜的皮时，最好戴上橡胶手套，或者在水流的冲洗下进行