红豆桂花酒酿小圆子
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲,5段IH加热,可变压力技术,进口铜釜内胆。让米粒舞动起来,甘甜香醇,口感全面提升。
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用料
红豆 | 200g |
酒酿 | 50g |
干桂花 | 10g |
糯米粉 | 100g |
清水 | 60g |
白糖 | 15g |
红豆桂花酒酿小圆子的做法
红豆提前浸泡一夜。
电饭锅中放入红豆、清水,开启煮饭模式。
在煮饭的过程中,我们来搓小丸子,糯米粉中加入清水,用筷子搅成小颗粒状,揉成表面光滑的面团。
取一小团,搓成圆球。
第一煮饭模式结束后,放入酒酿、小丸子、白糖、桂花,搅拌均匀,再次开启煮饭模式,模式结束后,就可以美美的享用啦。
小贴士
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