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酒酿桂花圆子

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.02W 次
酒酿桂花圆子的做法图解 酒酿桂花圆子的做法步骤

对比店里售卖的 ,我这个算是料多版,感觉当喝没问题……

用料  

450克
米粉 250克
900克
桂花酱 一大勺
藕粉 两包
干桂花 一点点

酒酿桂花圆子的做法  

  1. 两杯水➕一倍酒酿煮开

    酒酿桂花圆子的做法图解 酒酿桂花圆子的做法步骤 第2张
  2. 加入小圆子,为省事可直接购买冷冻的,也可自己制作(糯米粉加水,揉成等大小圆球)。下锅后用温水冲藕粉,搅拌均匀无颗粒

  3. 小火盖锅盖煮五分钟左右 小圆子都飘起来后可捞出一个尝一下,没有硬心就可以了,此时加入桂花酱,红豆沙,也可加点红豆,加入准备好的藕粉水,加入后立即搅拌,不然会坨在一个地方

  4. 出锅后盛出来放点干桂花装饰一下下

    酒酿桂花圆子的做法图解 酒酿桂花圆子的做法步骤 第3张