自制手搓气泡冰粉㊙️💯夏天在家来一碗爽口解暑💦

用料  

自制手搓气泡冰粉㊙️💯夏天在家来一碗爽口解暑💦的做法  

1. 准备好工具，把冰粉籽按克数称好，纱布袋封口一定要绑紧，用凉白开浸泡10分钟备用。

2. 搓冰粉，一定要在浆液水里搓，这样搓出来的气泡密集，不会导致🈶特别多的大气泡，且口感也好。
   冰粉籽浆液搓完以后，把上面一层白色气泡捞出来，在放入少许的红心❤️火龙果，搅拌，如果想颜色浅一点，只需放两勺就行，想颜色成玫红色，就多放点。
   颜色太深可能不好看，建议少放点哈。

3. 火龙果加好以后，就取澄清好的（可食用氢氧化钙）【也就是咋们每天吃的点豆腐用的氢氧化钙】
   细水长流的加入浆液里面，左右倒，右手搅拌，直到盆里浆液让手🈶阻力即可停止。静置十分钟后，放入冰柜冷藏2小时。口感脆爽不易化水！

4. 冷藏两小时的冰粉，爽口脆滑，气泡丰富，搭配好小料，给家人们来一碗😃是不是很🈶成就感。记得冰粉一定要搭配红糖水或者其他糖水才能吃哦🙄
   冰粉不光要搓🉐好，糖水才是灵魂的关键！

小贴士

1⃣️先把糖水熬好，好的冰粉必配好的糖水。
2⃣️冰粉浆液发黄，说明籽不好。