广东人夏天宝藏食材，来一碗解暑又祛湿！

最近天气越来越热，时不时还来场暴雨，堪称“湿热夹击”！家家户户又得开始“祛湿”了~
除了耳熟能详的薏米和赤小豆，祛湿还适合吃点啥？今天就和大家安利一个广东最正气的“宝藏祛湿食材”——五指毛桃。
别误会！它和桃子没半毛钱关系！而是一种植物的根茎，也是广东人常用的祛湿食材。
它又称为“南方黄芪”——兼有补气的作用，但是性质平和，不像黄芪多吃容易上火。
最关键的是：五指毛桃有一股独特的“椰香味”，煲汤特别好喝，而且可以搭配许多的食材！
鸡＋五指毛桃根
猪肉＋五指毛桃根...
随便一混搭
一锅化湿靓汤就来了 ！！！

用料  

广东人夏天宝藏食材，来一碗解暑又祛湿！的做法  

1. 【五指毛桃海底椰猪展汤】
   将所有材料洗干净，五指毛桃装入煲汤袋内，南北杏用热水浸泡去皮，苹果一开四去芯，猪展氽水备用。

2. 所有食材放入煲内加入1700ml矿泉水，武火煮开转文火煲2小时，加盐调味即可。

3. 【五指毛桃螺片老鸡汤】五指毛桃洗净装入煲汤袋内，螺片提前一晚浸泡，变软后洗净切片，鸡肉和瘦肉氽水备用。

4. 所有食材放入煲内加入1700ml矿泉水，武火煮开转文火煲2小时，加盐调味即可。

小贴士

【五指毛桃海底椰猪展汤】功效：五指毛桃具有益气补虚、健脾化湿、止咳化痰等功效，加上苹果、海底椰，香甜可口，此汤一家大小都爱喝，对气管易敏感或者有几声干咳，食欲不振，气虚者都很适合。
【五指毛桃螺片老鸡汤】功效：炎炎夏日，可一定要降降暑才好。具有降暑功效的五指毛桃，驱赶一切暑气，绝对是炎炎夏日靓汤的标配！
买五指毛桃的时候，各位小姐姐/哥哥一定要看清楚，千万不要和一种剧毒药材断肠草搞混了！