蒜香辣鸡爪

从小爱啃骨头，所以鸡爪鸡翅不容错过

用料  

蒜香辣鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗净开半，去指甲
   

2. 和香料姜丝一起焯水去腥

3. 过冷水

4. 准备配料

5. 炒花椒粒

6. 放干辣椒放鸡爪翻炒

7. 花椒辣椒爆香后放料酒.生抽.蚝油.焖煮入味

8. 小火焖煮，大火收汁关火，最后放蒜末和香菜，可加少许芝麻油，用余热翻炒出锅

9. 打包给朋友捎点💪来杯🍺