又到樱桃季了,作为超级爱吃樱桃星人,昨晚做了樱桃酱,准备今天给崔夏天做个吐司抹上吃~因为家里有小宝宝,所以很多东西都想要自己做,一是比较有时间,二是比较放心,有时间的亲们不妨自己试一下
用料
手工樱桃酱的做法
1️⃣樱桃洗干净,一定要抓紧时间洗并看好它们,不然就会有人过来偷吃
2️⃣把核抠出来(想怎么抠就怎么抠,用刀用手用啥都行)
3️⃣放到一个无油无水的容器里,撒上细砂糖,开始腌制,我放在冰箱一下午大概五个小时,就已经出果胶了
4️⃣放锅里,加入柠檬汁,加入冰糖,可以放一点水,小火开始熬啊熬
5️⃣一定要不停的搅啊搅,大概40分钟就差不多,趁热出锅装~糖是天然的防腐剂,冷藏的话所以大概可以放几个月,樱桃酱可以抹面包,泡茶,装饰蛋糕饼干,或者直接吃~
6️⃣可以拍照啦啦啦啦啦啦
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