凉拌豆芽儿

每每到了春天的时候，妈妈都要做这道菜～妈妈说了，春天吃这菜最爽口～

用料  

凉拌豆芽儿的做法  

1. 豆芽菜焯水，干粉丝略微煮下，直到可食～将两者放入盘中，备用～

2. 热锅放入油和花椒，炸至花椒变色，出香味～将花椒油直接浇在豆芽菜和粉丝上～放入盐，香油，拌匀

3. 放一碗醋，可以根据个人爱好，沾着吃～

小贴士

可以根据个人口味爱好，加入鸡蛋丝等～