传说中的卤蛋还是茶叶蛋

用料  

传说中的卤蛋还是茶叶蛋的做法  

1. 把鸡蛋在水里煮熟……
   这步很关键，要不然就是失败的根源，如wo

2. 把蛋放到冷水里冲刷，然后剥壳。

3. 以上酱料混在一起放锅里煮，当然剥好的鸡蛋也放入，小火慢炖，汤汁差不多收干即可。

小贴士

如果你在第一步没把鸡蛋煮熟，请不要剥了，直接扔酱料里，放点茶叶当茶叶蛋煮吧，那么你的成品就会和我一样。其实我的失败是为了告诉大家不要在哪些步骤里出错。加油！