家庭版自制梅肉叉烧

自创版本，简单方便好吃！

用料  

家庭版自制梅肉叉烧的做法  

1. 梅肉洗净

2. 放入上述所有腌料，放冰箱腌渍24小时！

3. 用手按摩轻柔，隔段时间翻翻面！

4. 烤箱200度以上 ，先烤20分钟后刷之前剩下酱汁水（少量）再刷蜂蜜，翻面继续200度以上15-20分钟！
   最后再刷次蜂蜜翻面加点温度220度-230度十分钟！（注意⚠️观察，烤到边角焦会比较好吃！）

5. 趁热切开

6. 边切边吃边角料！

7. 摆盘！