虾,姜,大蒜,白葡萄酒,冰糖,辣椒酱,芹菜
用料
红闷大虾的做法
放油加热放冰糖,炒至冰糖有糖色放姜,大蒜炒出味道,放辣椒酱,加少许白葡萄酒,有喜欢酸甜口的可以加点西红柿酱,
料炒好了把处理好的虾放进入炒至变色,小火闷一会,大火收汁就好了(虾买回来把壳扒了头去了,把虾线挑了洗干净备用)
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