俚岛粑粑gu zhe

小时候最喜欢姥姥做的片汤也叫粑粑guzhe，粗粮更健康，现在做给我的孩子吃

用料  

俚岛粑粑gu zhe的做法  

1. 面粉 玉米粉 豆粉比例为2:1:0.5
   豆粉越多面片越硬所以豆粉可以不加或者0.3-0.5就可以了

2. 没有加水只用了2个鸡蛋

3. 不要太厚就行

4. 切成小面皮就OK啦

5. 正常炒菜一样，起锅烧油下肉丝下虾仁下菜炒软后加水烧开

6. 烧开后下面片最后放适量盐调味就好啦，超级鲜美