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红焖羊排🐏

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.45W 次
红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃

用料  

羊排 800克
郫县豆瓣酱 1.5勺
豉油 2勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
花雕 10勺
冰糖 50克
5克
大料 1个
花椒 10粒
桂皮 一小块
丁香 4粒
甘草 少许
香叶 6片
孜然 1勺
桔皮 一小块
大葱 一根
六片
六瓣

羊排🐏的做法  

  1. 羊排泡去血水(三小时)

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第2张
  2. 葱 姜 蒜

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第3张
  3. 各种调料

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第4张
  4. 料汁

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第5张
  5. 羊排用凉水煮开  撇去浮末  捞出来

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第6张
  6. 调料放入调料盒

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第7张
  7. 锅内放油  冰糖  炒糖色   色深后加入葱姜蒜  炒香

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第8张
  8. 放入羊排  翻炒至上色

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第9张
  9. 加入料汁  大火烧开后改中小火  

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第10张
  10. 烧三小时

    红焖羊排🐏的做法步骤图,红焖羊排🐏怎么做好吃 第11张