麻辣辣辣的土豆片(兰州马三洋芋片家庭版做法)
我🈶️又又又来馋你们了[憨笑]
小仙女们是不是跟我一样,每个月总有那么几天嘴巴馋,想吃点有味道的东西?
哈哈哈,竟然让我做出来兰州特色马三洋芋片的味道。我太厉害了!让我先会儿叉腰[得意]
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 一小勺 |
糖 | 一小勺 |
辣椒面 | 两小勺 |
花椒粉 | 一小勺 |
孜然面 | 一小勺 |
白芝麻 | 适量 |
麻辣辣辣的土豆片(兰州马三洋芋片家庭版做法)的做法
准备以上调料
这些也准备一下😊
起锅 烧油 小火把步骤1⃣️的调料炸一下。炸出香味。记得小火哦,否则调料炸糊会影响味道。
炸好的油泼在步骤2⃣️的调料粉上面。就是泼辣子那样。挑拣出大块的八角桂皮,小块的花椒,茴香不用管了。
土豆切片,煮熟。
煮好的土豆出锅,加一勺煮土豆的水,拌上调料。huohuo匀,开吃。
太好吃了。味道很像我大兰州的特色,马三洋芋片😊
小贴士
我大兰州的小伙伴应该没人不晓得通渭路的马三洋芋片吧,隔离的日子馋的我啊,几经实验,终于做出来了一个七八分相似的版本。我骄傲啊[偷笑]
做法附上 拿走不谢。