家庭版香辣土豆片

用料  

家庭版香辣土豆片的做法  

1. 1：土豆去皮切片备用
   2：里脊肉切片备用
   3：葱切花备用
   4：辣椒切块备用
   

2. 1：起锅烧油，油烧开后小火放葱花炒香
   2：加肉片翻炒
   3：加辣椒翻炒
   4：土豆片倒入锅中，小火转中火炒断生
   5：锅中添水，覆盖食材
   5：加一勺耗油、半勺鸡精、半勺味精、一勺胡  椒粉、两勺生抽、一勺老抽。
   
   

3. 1：锅开转大火收汁。
   2：出锅装盘。

小贴士

口轻按步骤就可以，口重再加加适量盐。