美味素烧鹅

用料  

美味素烧鹅的做法  

1. 将双层油豆皮对折，从小向上卷起。

2. 尽量卷得紧一些，不然做出来会空心。

3. 用棉线扎好，这一步不能省略，不然煮的时候会“魂飞魄散”滴……

4. 热锅宽油，将豆皮卷煎至金黄。

5. 调个酱汁

6. 炸好豆皮卷，将锅里的油倒出。加入酱汁和清水，清水加至豆皮卷一半即可。

7. 开锅加盖，文火慢煮，不时翻动一下，收汁即可。

8. 放凉改刀

9. 有没有诱惑到你呢？