简单又快又好的切土豆丝方法

应该有很多和我一样半白不白的厨房小能手，切土豆丝是大家的必备菜吧，简单又很考验刀工，我每次切土豆丝总是打滑，也切的慢，还不一定细。
后来看了一部越南电影《青木瓜之味》，看女主切青木瓜丝，有了个灵感。实验了一下觉得很方便啊，必须分享给大家。

用料  

简单又快又好的切土豆丝方法的做法  

1. 土豆选椭圆的，去好皮，对半切。

2. 然后从宽的方向开始切片。
   注意不要切断，尽量切深但是保证下面连着不断。
   爱切多薄都没问题。

3. 切完片就是这样子。

4. 下面要连着不断。

5. 然后就放倒可以打竖切丝了。
   这样切的好处就是土豆片不会跑，一刀下去一大堆丝，很舒fu。