简单又详细的炒土豆丝
用料
| 土豆 | 个 |
| 青椒 | 克 |
| 胡萝卜 | 克 |
| 瘦肉 | |
| 十三香 | |
| 大喜大牛肉粉 | |
| 辣椒油 |
简单又详细的炒土豆丝的做法
土豆擦成土豆丝洗三遍冲掉淀粉，再泡上。刀工可以的勤劳的人可以手切土豆丝🤪但是我认为好不好吃主要在于怎么做。
![简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第2张]( "简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第2张")
再准备瘦肉丝，胡萝卜丝，青椒丝和葱花。
![简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第3张]( "简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第3张")
等水开了后放入土豆丝焯水，等再开锅30秒就可以。
![简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第4张]( "简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第4张")
油开后先倒入肉丝翻炒加入十三香再加入胡萝卜和葱花翻炒。
![简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第5张]( "简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第5张")
土豆丝和青椒丝一起加入翻炒最多两分钟，加盐和牛肉粉调味。
![简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第6张]( "简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第6张")
关火，出锅前加一勺辣椒油，喜欢吃蒜味的也可以加入蒜片或者蒜末。因为我和家人都不太喜欢熟蒜味，所以基本上都不放蒜，加也是加一瓣大点的蒜片。
![简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第7张]( "简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第7张")
这样炒土豆丝不粘，很容易做出漂亮好吃的土豆丝。
![简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第8张]( "简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第8张")
装盘
![简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第9张]( "简单又详细的炒土豆丝的做法步骤图 第9张")
