不要错过哦，又简单又好吃又营养的土豆丝鸡蛋饼

孩子长大了（三岁多），也越来越挑食，老母亲只能使出浑身解数做他没吃过的东西，呜呜呜……

用料  

不要错过哦，又简单又好吃又营养的土豆丝鸡蛋饼的做法  

1. 土豆削皮洗净刮丝，小葱切碎末，火腿肠切细丁

2. 土豆丝放碗里，加两个鸡蛋和50克面粉边搅拌边加温水，再加火腿肠，葱花和少许盐，搅拌至糊状。

3. 热锅下油，中小火，把糊糊舀锅里，摊平，一面煎黄后翻另一面，出锅。

4. 一份糊糊大概分三锅煎（也可以煎成小个小个的，一锅一次可以煎三个）