YYDS的蒜泥小龙虾🦞我的厨房无味精

小龙虾们来开会啦……
这个季节吃小龙虾虽然有点晚了，
但今天市场上有商贩在卖，那就过过瘾吧！
我买了十斤，一半蒜泥，一半五香！
今天出蒜泥教程！

用料  

YYDS的蒜泥小龙虾🦞我的厨房无味精的做法  

1. 龙虾洗净
   牙刷刷它
   保证一个个干干净净清清爽爽，
   沥干水份，
   锅内倒油（稍微多些）
   龙虾下锅炸它。
   炸好捞出备用。
   准备蒜蓉酱：
   白萝卜榨汁。
   蒜切碎，
   起锅烧油，（菜籽油最佳）
   下蒜泥，
   加蚝油
   生抽，
   糖，
   猪油，麻油
   加白萝卜汁！
   （这里蒜泥酱可以多做些烧粉丝鲍鱼，烤茄子）
   烧开装盘备用
   

2. 锅内少许油，
   炸葱姜
   下炸好的小龙虾，
   倒入蒜泥酱
   加啤酒
   煮它！
   中间尝下咸淡，（不够味儿再加点盐
   煮透出锅，
   出锅前滴几滴味极鲜。
   

3. 另一半做了十三香
   

4. 还剩一点点，剥壳准备晚上龙虾盖浇饭～