我家小孩最喜欢吃肠子包了,尝试的做了一次,记录下来!
用料
肠子卷/肠子包的做法
温热牛奶加入酵母搅拌均匀
把搅拌好的牛奶倒入面粉中
揉成光滑面团,发酵1小时(天气冷,我把炒菜锅烧热没水的,把面粉放进发酵)
发酵好的面团蜂窝装,拿出来揉气,重新揉面团
揉成比肠子长4倍的长度
简单的完成了
还有剩下的面粉做包子,第一次包样子很丑,味道还是不错哒!
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