只需一个鸡蛋的舒芙蕾

第一张照片是网图，刚做好拍没来得及拍，就被别人偷吃了

用料  

只需一个鸡蛋的舒芙蕾的做法  

1. 先准备好打蛋器，有最好，没有就像我一样，用一次性杯剪成这样子

2. 蛋黄蛋清分离，蛋清里面不要有一滴蛋黄

3. 蛋清打成小弯钩状[图片我忘记拍了]

4. 蛋清和蛋黄混合成这样，之后加入适量白砂糖

5. 随意整盆放进小火预热的不粘锅，洒水关盖五分钟，就可以出锅了

6. 最后摆盘

小贴士

放进锅时候一定要全程小火