金沙玉米粒
用料
玉米粒 | 200克 |
淀粉 | 100克 |
味好美咸蛋黄调味料 | 半包 |
油 | 500克 |
金沙玉米粒的做法
我买的袋装甜玉米粒,打开后洗一下,控一下水
把淀粉倒入玉米粒,搅拌均匀,让每颗玉米粒都裹上淀粉
就是介个酱紫,起锅烧油,油温五成热,用笊篱把玉米粒抖一抖,把多余的淀粉抖出去,炸
炸完就是介个酱紫,已经很香了,别偷吃啊
再起锅烧油,一点点油就好,一点点哦,一定要小火,小火,小火,稍微大一点儿火,这个咸蛋黄调料立刻就变色,红黑了
把咸蛋黄调料炒出油来,就是介个酱紫,然后倒入炸好的玉米粒,翻炒均匀
都裹上咸蛋黄后就可以出锅啦
特别美味呀!注意,要是用这个咸蛋黄调料,不用放盐哈,千万别放盐,味道都已经够了
小贴士
就是淀粉要裹匀,炸的时候不要一次下太多,不然炸不开,一嘎哒一嘎哒的,最后还是预祝大家成功哈!