榴莲芝士饼（处女作）
这是小惠惠喜欢吃的，一时兴起而做之，虽未成功，但是有人一直鼓励我的，再接再厉～
用料
| 高筋面粉100克 | 盐1克 |
| 温开水或牛奶60克 | 黄油5克 |
| 酵母1.5克 | 糖粉3克 |
| 马苏里拉芝士 | 100-150克 |
| 榴莲一角 | 约150克 |
| 鸡蛋1个 | 白芝麻少许 |
榴莲芝士饼（处女作）的做法
用物准备齐全
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第2张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第2张")
本作核心❕和面：将面粉、糖、盐、酵母放入盆中，加水搅拌。（水可分次加入）
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第3张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第3张")
插入：别人家和的手套膜（我的目标）
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第4张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第4张")
实际上我和了很久之后的手套膜 game over 我好像还不太明白其中的原理
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第5张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第5张")
放置在温暖的环境中发酵至3倍大小 1-2小时（夏天） 2-3小时（冬天）
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第6张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第6张")
排气后擀成一个圆形⭕️ （假装它是圆形的吧）越薄越好吃
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第7张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第7张")
放入陷料
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第8张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第8张")
加芝士
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第9张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第9张")
收口（要收紧）
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第10张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第10张")
小心地翻过来
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第11张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第11张")
涂蛋液 撒芝麻
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第12张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第12张")
烤箱预热5分钟后上下火180度烤 20-25分钟
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第13张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第13张")
烤完看起来还不错的样子
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第14张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第14张")
切开怎么没爆汁出来
![榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第15张]( "榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤图 第15张")
小贴士
失败的根本原因应该出在和面上
导致皮不好吃，里面的馅也不太熟～
想象中是想做出封面的效果的
期待下次美味的榴莲芝士饼吧～
