甘蓝豆芽菜

用料  

甘蓝豆芽菜的做法  

1. 紫甘蓝洗净切成丝备用

2. 黄豆芽摘去根部，洗净沥干备用

3. 热油锅，下肉末和蒜一起爆香

4. 然后倒入黄豆芽一起炒匀

5. 当黄豆芽稍稍软身时倒入紫甘蓝一起炒

6. 熟后加一点醋、糖和盐调味

7. 最后再撒点葱花即可

小贴士

紫甘蓝遇到醋后会变成浅一点的粉色！