留住杨梅之杨梅干

又到一年杨梅季，杨梅做成杨梅干就可以留住他的味道了

用料  

留住杨梅之杨梅干的做法  

1. 杨梅买回来先挑一下，然后泡盐水，大概15min。去除杂质等

2. 洗干净的杨梅在仔细挑，别放过坏果。然后放入冰糖腌制。

3. 准备点柠檬汁，去核，和杨梅一起腌制

4. 就这样的

5. 出水后开始咕嘟嘟煮它，让它缩小。中间记得翻一下

6. 这是快煮好的样子

7. 煮好后，一个个挑在烘培纸上。这时还是比较湿润的状态，放入微波炉中火叮5分钟

8. 水分减少了很多，放凉等待

9. 裹上白砂糖或者糖粉

10. 用包装纸，包裹成糖果形状，放入密封罐中，冷藏保存。