又是一年杨梅季,往年会泡酒,今年换个方式😋
用料
杨梅汁+杨梅干的做法
乒乓球杨梅,个大味甜
淡盐水浸泡15分钟后洗净
没水放冰糖煮15分钟左右
汤汁浓稠后捞出杨梅,滤汁
微波炉30分钟,注意别焦了
彻底晾凉后,裹上一层砂糖
酸甜的汁和梅干,冷藏保存
小贴士
微波炉烘干时间可调节,我喜欢干,时间长一些。
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