茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭

很家常很简单的一道菜 但是下饭

用料  

茄子炒豆角 好吃就是有点费米饭的做法  

1. 长豆角切长条

2. 茄子切条备用

3. 热锅放油 多放油 炸茄子 炸好捞出

4. 剩下的油炸豆角 表皮微皱

5. 把青椒 蒜 干辣椒 茄子倒进去大火翻炒一分钟 转小火 加调料 盐 生抽 鸡精 蚝油 翻炒均匀出锅

6. 太下饭了

小贴士

家里没有肉了 就没有放肉末 有肉末更好吃哦