满下饭的一道家常菜吃的时候能闻到豆子的青草香,哈哈哈感觉在嚼草
用料
豆角炒肉,不知名豆子炒肉~长豇豆么?还是就是豆角炒肉的做法
这种豆角,大概25来跟~~先别洗,切好再洗
斜切成这样的丝
装盘,洗干净
肉切斯,我家里没腿肉了,用的里脊肉,大概100g
热油锅,下肉,和料酒注意油很热的时候下料酒锅里有可能会起火不过别害怕,盖上锅盖或者关掉煤气就没关系了或者等它过会自己也会灭掉
肉变色了之后下豆角,开始翻炒炒一会加盐,我是哪种调味盒的勺子用一勺多一点的盐
炒到量开始缩小的时候放约一勺的糖
继续炒,炒到水干为止从颜色也可以辨别熟透了没有,没熟的时候是翠绿的熟了之后是黄绿色的
出锅晚饭+第二天午餐
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